Hygienefortbildungen, z.B. mit diesen Schulungsinhalten für Mitarbeiter/innen aus Küche, Hauswirtschaft und Pflege (Dauer: ca. 60 Minuten)

Hygienefortbildungen für den Bereich:  Küche / Lebensmittel

• Nachbelehrung §42/43 IfSG (Infektionsschutzgesetz) meldepflichtige Krankheiten, Tätigkeitsverbot, Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln
• Lebensmittelhygiene-Schulung nach EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004:
• HACCP-Grundsätze
• Lebensmittelmikrobiologie, Wachstumsvoraussetzungen Mikroorganismen, Gefährdungen
• Lebensmittelhygiene (Lebensmittelbereich / Temperaturen / Desinfektion / HACCP)
• Personalhygiene, Händehygiene, Hautschutz, Arbeitskleidung, Schutzkleidung
• Umgang mit Gefahrstoffen
• Reinigung / Desinfektion von Flächen , Inventar und Geräten (Dosierung / Einwirkzeit), Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
  (Praxisschulungen vor Ort)

Hygienefortbildungen für die Bereiche:  Pflege und Hauswirtschaft

• Hygienfortbildung Bereiche: Pflege und Hauswirtschaft (IfSG)
• Mikroorganismen / (multiresistente) Krankheitserreger (u.a. MRSA / MRE / NORO / Influenza)
• Personalhygiene, Händehygiene, PSA Schutzkleidung
• Desinfektion von Flächen, Inventar und Instrumenten (Dosierung / Einwirkzeit), Spenderaufbereitung
• Produkteinweisung (vor Ort)
• Wäscheaufbereitung
• Umgang mit Gefahr- und Biologischen Arbeitsstoffen